서울 진관사가 사찰음식의 전통 보존과 계승 발전을 위해 공양주 전문가 양성에 나선다.

서울 진관사(주지 계호 스님) 사찰음식연구소는 7월 27일부터 29일까지 진관사 산사음식 교육장에서 ‘공양주 전문가 양성 교육’을 실시하기로 하고, 수강자를 모집 중이다.

현재 사찰 공양주이거나 공양주 희망자라면 누구나 참가가 가능한 이번 교육은 사찰음식의 전통을 보존하고 계승 발전시키기 위한 이론과 실습 교육으로 진행된다.

수강자들은 2박3일 간 사찰에 머무르며 △사찰음식의 정의와 역사 △공양주와 채공의 소양교육 △공양주와 채공의 소임 등을 주제로 한 이론과 실습교육을 받는다.

참가 희망자는 진관사 사찰음식연구소(02-388-7999)로 접수하면 된다. 강의비는 5만원.

진관사는 “이번 교육은 사찰 공양주와 공양주 희망자에게 사찰음식의 우수성을 알리고, 부처님의 가르침을 실현하기 위해 마련됐다”면서 “이번 교육은 사찰음식의 활성화와 인력 양성의 기회를 제공할 것”이라고 기대했다.

한편 진관사는  7월 25일과 26일 어린이를 대상으로, 8월 1일과 2일 청소년을 대상으로 여름템플스테이를 진행하고 참가자를 모집 중이다.

문의 진관사 템플사무국 02-388-7999