조계종, ‘사찰음식’ 국가무형유산 지정 예고 환영 논평

2025년 3월 21일(금) 국가유산청에서 ‘사찰음식’을 국가무형유산으로 지정 예고한 것에 대하여 우리 종단은 진심으로 환영하는 바입니다.

○ ‘사찰음식’은 생명 존중과 조화로운 공존을 추구하며, 생명존중과 소욕지족(少慾之足)을 지향함으로써 물질적 풍요와 영양 과잉의 시대를 살고 있는 현대인들에게 건강한 음식문화로 새롭게 자리매김하고 있습니다.

○ 또한 ‘사찰음식’은 한국인뿐만 아니라 전 세계인에게 한식의 우수성을 알리는 역할을 수행하고 있기도 합니다.

○ 이번 ‘사찰음식’의 국가무형유산 지정 예고를 계기로 ‘사찰음식’ 문화를 온전히 보존·계승하고, 우리 국민과 전 세계인이 ‘사찰음식’에 깃든 정신과 가치를 함께 나눌 수 있도록 더욱 노력하겠습니다.

○ 다시 한 번 ‘사찰음식’의 국가무형유산 지정 예고를 환영하며, 이를 계기로 ‘사찰음식’이 우리 국민들의 심신건강 증진 및 한식문화 발전에 크게 기여할 수 있기를 희망합니다.

불기 2569(2025)년 3월 21일

대한불교조계종 총무원 문화부장 혜공

대한불교조계종 한국불교문화사업단장 만당