(사)KYBA대한불교청년회와 사찰음식 전문점 향적원은 2월 21일 오후2시 전국비구니회관 지하1층 우담바라불교대학 강의실에서 ‘사찰음식 홍보 및 판매 사업 업무협약‘을 체결한다.

협약에 따라 향적원(대표 혜연 스님)과 (사)KYBA 대한불교청년회(중앙회장 장정화, 이하 KYBA)는 전통 사찰음식에 대한 홍보와 판매를 진행하고 사찰 음식 교육을 통해 사찰음식의 대중화를 함께 도모해나갈 예정이다.

판매액의 일부 수익금은 청년포교 활성화를 위해 KYBA에 기부된다.

경북 경주시 마동에 위치한 향적원은 천연조미료를 사용하여 요리하는 사찰음식 전문점이며, 매장에서 직접 엄선해서 공수한 신선한 식재료를 사용해 향신료를 사용하지 않고 직접 만든 천연조미료를 사용한다.

또한 향적원은 사회적기업인 ‘주식회사 선들임’을 운영하며 온라인으로 장아찌, 장류, 통현미 등의 전통 사찰음식을 판매하고 있다.