봉은사(주지 원명)는 1224주년 개산대재(창건 1224주년)를 맞아 사찰을 방문하는 지역주민들과 함께하는 『건강한 사찰음식 만남』 사찰음식 체험행사를 14일 오후 5시 봉은사 경내에서 개최한다.

 

당일 행사에는 가지구이, 뿌리채소밥 등을 시식할 수 있는 기회를 제공하고 더불어 사찰음식의 특징이 담긴 레시피 책자와 기념품(명이나물 등)을 무료로 나눠 드린다. 
특히, 당일에는 사찰음식의 조리과정과 플레이팅 된 사찰음식 사진을 함께 전시하며 다양한 볼거리와 먹거리를 함께 선보일 예정이다.

 

특히, 14일에는 개산대재 축제기간 중 하이라이트 행사(K-POP 산사음악회, 전국 찻자리 경연대회 등)가 몰려있어 많은 지역민들이 함께 사찰음식을 체험할 것이라 예상된다.
 
봉은사는 이번 행사를 통해 불교의 기본 정신을 바탕으로 영양이 우수하고 자연의 풍미가 고스란히 살아있는 사찰음식의 대중화에 앞장서고 더 나아가 지역민과, 외국인들에게 한국전통문화와 불교문화의 우수성을 알리고자 함에 취지를 두고 있다.

 

한편, 봉은사는 매년 3월(1년 2학기제) 과정으로 전통사찰음식의 계승 및 대중화를 위해 사찰음식교육을 진행하고 있다. 개강일 및 교육일정 등 자세한 내용은 봉은사 홈페이지(www.bongeunsa.org)를 통해 확인이 가능하다.