평택 수도사(주지 적문 스님)는 11월 7일 오전 11시 이 사찰 자연사찰음식 학습경연 대회장에서 ‘엄마,아빠와 함께하는 제2회 수도사 자연사찰음식 학습요리 경연대회’를 개최한다.

한국전통사찰음식문화연구소(소장 적문 스님) 개원 23주년을 기념하기 위해 열리는 이번 행사에서 이 사찰 주지이자 사찰음식 전문가 적문 스님이 어린이들에게 죽순취나물김밥과 연근지짐 등 조리법을 가르치고, 맛보는 시간을 마련할 예정이다. 참가 어린이 전원에게는 선물도 증정된다.

아울러 머리를 총명하게 하고 정신을 집중시키며 아토피 질병을 치유하는 등 장기 어린이에 좋은 자연사찰음식 30가지도 선보인다. 음식을 즐겁게 적게 채식을 하겠다는 3소식 캠페인도 전개될 예정이다.

한국전통사찰음식문화연구소는 급속히 사라져 가는 전통음식과 사찰음식을 발굴, 계승하기 위해 개원했으며, 현재 ‘3소 캠페인’을 벌이고 있다. 
 
문의 031-682-3169